new 2023,1月の献立より
<秋刀魚の蒲焼き・里芋の炊き合わせ・
茸のおろし和え・すまし汁>
心をこめて、手作りしています
<松花堂弁当>
(配食がお正月休みの)1月4日のDayみどりの昼食です。
今年も、なご味の昼食をお楽しみに!
(Dayみどりは、なご味と同じ るるる*みどり館にある福祉クラブのデイサービスです。
Dayみどりの利用者さんは、昼食に配食メニューと同じものを食べています。)
<鮭寿司・柚子釜・魚の塩麹漬け・八幡巻き・黒豆・天ぷら・炊き合わせ>
12月の献立より ~厨房スタッフからのおすすめ~
<年に1回 クリスマスメニューをお届けします>
12月26日(月)
ミートローフ・ポテトサラダ・りんごのコンポート・野菜スープ
お花やツリーをテーブルに飾って、おしゃれな食卓はいかがですか
<ある日の出来事 ~ある!ある!こんな事~ >
冷蔵庫の前まで行って「はて? 何しに冷蔵庫に来たんだっけ?」
すると隣にいたスタッフが「味噌を取りに行ったのよ」と。
「ありがとう!」
厨房には、毎日3~4人のスタッフが入って食事作りをしています。
仲間が居るって、心強いですね。
11月の出来事
「保健所の立ち入り調査がありました」
66ものチェック項目を、すべてクリア!なんと100点満点でした。
なご味は、衛生管理と清潔を心がけて、食事を作っています。
厨房はピカピカ いつも清潔です。
「今週はクッキー作り」
るるる*みどり館10周年とDayみどり10周年の記念品にと、
クッキーの注文がありました。
3種類のクッキー450枚とオートミールクッキー50枚を焼きまし
た。どちらも好評♡
クッキー作りは、楽しい仕事です。
「おいしい」と言ってもらえる喜びが、あちこちにある「食事サービス
なご味」です。